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以下围绕“过年包包子用什么面粉好”主题解决网友的困惑 包子用高筋面粉还是低筋面粉好? 作为一个南方人,第一次看到北方同事自己做的面条的时候,真真被震惊到...

冬天蒸包子塌陷的原因 冬天蒸包子塌陷的原因主要有以下几个方面。首先是发酵不当，由于冬天的温度较低，面团的发酵速度会减慢，如果发酵的时间过长或过短，...